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SPANISH STREET FOOD

Spanish Street Food
La cucina spagnola è tra le più apprezzate e conosciute del mondo. Negli ultimi anni, in particolare, ha raggiunto un riconoscimento universale e una popolarità mai vista prima. Il motivo è facilmente intuibile: i suoi piatti, nati dall’incontro di culture diverse, sono preparati con ingredienti tipici semplici e genuini, (frutti di mare, crostacei, acciughe, tonni…), mentre dalle fertili vallate provengono frutta e verdure abbondanti e di eccelsa qualità. Le regioni settentrionali della Spagna, sono considerate regioni casearie in quanto producono una notevole quantità di prodotti caseari, mentre nelle aree montuose troviamo soprattutto allevamenti suini, selvaggina e coltivazioni di legumi.


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